La pâtisserie Tixier vous propose une grande variété de gâteaux et entremets dans nos deux boutiques, respectivement situées dans le quartier d’Ainay et dans le 6e arrondissement de Lyon.

Pâtissererie macaronPâtissererie tarte framboisePâtissererie individuellePâtisserie entremet

Pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur : la passion du métier

Eric Tixier, pâtissier, glacier, chocolatier et confiseur depuis plus de 25 ans, a su s’entourer d’une solide équipe de professionnels passionnés,qui mettent tout leur savoir-faire au service des meilleurs produits pour confectionner des pâtisseries raffinées et de haute qualité. Ici, tout est fabriqué artisanalement.

Une incroyable variété de pâtisseries

Des grands classiques de la pâtisserie (tartes, galettes, choux, éclairs, religieuses, macarons, cupcakes, cookies, sablés, petits fours…) aux créations gourmandes exclusives comme le Carré d’Ange (croustillant au chocolat blanc, mousse vanille-fraise et compotée de framboise), en passant par les entremets remis au goût du jour comme le Tête d’Or (feuillantine pralinée et mousse au chocolat mi-amer 70 %) : vous trouverez forcément la pâtisserie que vous cherchez, en gâteau, portion individuelle ou mignardise.

Qu’elles soient traditionnelles ou originales, toutes les pâtisseries Tixier se distinguent par leurs portions généreuses et par le grand soin apporté à leur présentation : un pâtissier qualifié est dédié aux entremets et aux décors.

Glaces et sorbets maison

Goûtez à nos crèmes glacées et à nos sorbets artisanaux, aux saveurs et à la texture incomparables : en cornet l’été et en vacherins traditionnels ou contemporains toute l’année.

N’hésitez pas à passer commande pour vos réceptions ou toute demande particulière. Eric Tixier crée pour vous la pâtisserie ou l’entremet glacé sur mesure qui répondra à vos envies.

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